血中の尿酸値が高いと、足の指などに尿酸が沈着して起こる激痛の痛風発作。
暑くなると、清涼飲料水やアルコール摂取の増加・脱水などで、痛風発作の患者さんが増えると言われています。
雑学:ティラノサウルスは、痛風で悩んでいた?
白亜紀に存在していた、最大級の肉食恐竜ティラノサウルスの化石から、骨の一部が溶ける痛風の痕跡が見つかっています。
赤身肉などプリン体の多い食事が原因と考えられています。
赤身肉などプリン体の多い食事が原因と考えられています。
清涼飲料水で、尿酸値が増えるのは?
暑くなると、脱水予防で飲まれるスポーツドリンクを含む清涼飲料水。
スポーツドリンクを含む清涼飲料水の中には、果糖(フルクトース)が含まれている物が多くあります。
この果糖(フルクトース)の摂取が多いと、体内で尿酸が作られます。
アルコール飲料中のプリン体含有量(目安)
アルコール飲料中のプリン体含量(mg/100mL)
アルコール飲料 | 含量 |
焼酎25% | 0.0 |
ウイスキー | 0.1 |
ブランデー | 0.4 |
日本酒 | 1.2 |
ワイン | 0.4 |
ビールS社 | 5.1 |
ビールE社 | 6.9 |
ビールK社 | 4.4 |
発泡酒S社 SH | 3.0 |
発泡酒K社 T | 3.8 |
食品中のプリン体含有量(目安)
食品中のプリン体含量(mg/100g)
極めて多い(300mg~) |
クロレラ(3182.7)・ビール酵母(2995.7)・かつお節(493.3) ローヤルゼリー(403.4)・干し椎茸(379.5)・マイワシ干物(305.7) |
多い(200~300mg) | 大正エビ(273.2)・マアジ干物(245.8)・カツオ(211.4) |
(101~199mg) | 明太子(159.3)・ウニ(137.3)・納豆(113.9) |
少ない(50~100mg) | 豚ロース(90.9)・牛タン(90.4)・ブロッコリー(70.0) |
極めて少ない(~50mg) | 魚ソーセージ(22.6)・カズノコ(21.9)・イクラ(3.7) |